五月丁香婷婷综合,亚洲一区二区三区四区五区六区,亚洲成人社区在线,精品一区二区三91

網(wǎng)站首頁技術(shù)中心 > 魚糜彈性儀SD-700對(duì)水產(chǎn)行業(yè)的影響
產(chǎn)品中心

Product center

魚糜彈性儀SD-700對(duì)水產(chǎn)行業(yè)的影響

發(fā)布時(shí)間:2023-08-23 點(diǎn)擊量:1041

魚糜彈性儀SD-700對(duì)水產(chǎn)行業(yè)的影響

必須是日本SUN科學(xué)機(jī)械株式會(huì)社的RHEO TEXSD-700型(物性測定器)。   
     上面的標(biāo)準(zhǔn)里的折疊標(biāo)準(zhǔn),原來是日本用手工來檢驗(yàn)魚糜品質(zhì)的一種方法, 就是將煮好的魚糜切片對(duì)折,看幾折后會(huì)裂開,折疊次數(shù)越多質(zhì)量越好。還有一種用牙齒咬的方法來判斷質(zhì)量(脆度),叫齒咬法,這幾個(gè)方法需要相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)才可以區(qū)別出來。

image.png   

2.冷凍魚糜的水分                                                      
               烘干前水分 - 烘干后水分
     水分= -------------------------------------X100%
                      烘干前水分
      取5克冷凍或未速凍的魚糜,水分的檢測方法上說,要在0度的時(shí)候稱量在水
分儀的天平盤上盡量推薄,水分儀溫度一般設(shè)置在105-120度之間。要求稱量
盡量精確,重量有誤差,結(jié)果也有一定的差異的。檢測魚糜水分的儀器一般是
使用紅外線水分檢測儀,比如上海精密科學(xué)儀器公司生產(chǎn)的水分檢測儀或日本的
德國的紅外線水分儀等。一般檢測魚糜水分的時(shí)間在30分鐘以內(nèi)。
      需要說明的是,冷凍后的魚糜和未急凍前的魚糜水分是有一點(diǎn)差別的,同樣
的一個(gè)樣品,急凍后魚糜在解凍過程中吸收水分,會(huì)比未急凍的水分可能要高1%。
所以檢測急凍后水分盡量取中間的.
       3.雜點(diǎn):
   雜點(diǎn)數(shù)的檢測,方法要求將10克魚糜推平到1毫米厚度以下,再肉眼觀察, 數(shù)出雜點(diǎn)數(shù),2MM以上的一個(gè)計(jì)一個(gè),2MM 以下的兩個(gè)計(jì)一個(gè)
       4.白度儀:   國內(nèi)的認(rèn)同數(shù)字白度儀。出口日本的產(chǎn)品使用日本亨特白度儀。

二、冷凍魚糜彈性標(biāo)準(zhǔn)分類:


    魚種:雜魚   梅子魚   銅盆魚
    級(jí)別     水分 %    PH 值        雜點(diǎn)(個(gè)/5克)      彈性 WXL      折疊法         白度
    SAA   ≤ 76        6.8 - 7.2          ≤ 8             1000UP       四折指壓不斷  50UP
    SA     ≤ 76        6.8 - 7.2          ≤ 8             800 UP         四折不段    50UP
    FAA   ≤ 76        6.8 - 7.2          ≤ 8             600 UP        四折不斷    50UP
    FA     ≤ 76         6.8 - 7.2          ≤ 8             500 - 600      四折不斷     50UP
    AAA     76-77      6.8 - 7.2        ≤ 8             400 - 500       四折不斷    50UP   
    AA       77±1    6.8 - 7.2           ≤ 10          300 - 400       四折不斷   45—50   
    A         77±1    6.8 - 7.2           ≤ 15           200 - 300      兩折不斷    40—45
    B        78±1  6.8 - 7.2            ≤ 15         100以下    指壓龜裂 40以下



麻豆天美传媒在免费线观看| 性视频日本欧美| 日韩一区特黄无码| 夫妻射射视频网站| 美女网站在线观看永久免费视频| 成人不卡视屏| 婷婷五月天激情丝袜| 中文字幕人妻交换| 欧美日韩超级在线萝| 精品国产第二页超碰| 少妇推油久久久99| 亚洲欧美中文字幕乱码在线| 日本少妇久久久一区| 丁丁社区六月天婷婷| 超碰少妇免费视| 蜜臀av网站在线观看| 日本2018黄色| 欧美做爱一区二区| 高潮骚货大鸡巴抽插| 亚洲国产视频男女爱在线观看 | 久久 婷婷 五月| 麻豆传媒成人在线视频| 国产人妻在线3p| 日韩亚洲国内欧美| 人人操操人人| 日韩AV一区二区三区中文字幕| 神秘 影院 草草 一区| 一本无码AⅤ中文人妻无码99| 东方中文字幕一二三区| 一本到中文字幕AV| 日逼逼B视频| 亚洲精品久久久久久蜜乳| 日韩一级黄片播放| 91国产熟女系列| 欧美美女搞鸡网站禁| 欧美 五区 四区在线| 日韩中文字幕有码视频欧美| 欧美日韩一中文| 在线观看木下凛凛子区一区区二| 中文少妇av| 一级特黄欧美午夜影院免费|